
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
ASSURER UNE QUALITE DE SERVICE Assurer une qualité de service des plateaux à destination des étages - Préparer les plateaux en tenant compte du nombre de repas individuels en chambre et des régimes alimentaires spécifiques. - Préparer le chariot pour le partage des repas dans les chambres par les aides-soignants. - Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d'éventuel dysfonctionnement d'un équipement, de matériels. Assurer une qualité de service des repas en salle à manger - Mettre en place la salle à manger en respectant la politique hôtelière et en tenant compte des besoins spécifiques des patients. - Accueillir les patients et aider à l'installation des convives à table. - Se montrer à l'écoute des besoins des patients afin de répondre au mieux à leurs demandes. - Veiller à ce que les régimes alimentaires soient respectés par table. - Veiller à la convivialité des repas en expliquant les mets servis. - Assure la bonne distribution des goutés et une bonne gestion des steaks délivrés à cet effet ASSURER L'ENTRETIEN DU LIEU DE TRAVAIL ET DU MATERIEL Assurer l'entretien après chaque service de la salle à manger et des salons invités - Débarrasser et nettoyer les tables. -[...]